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陕菜资讯 马来西亚美里姑苏厨业好友会会长杨万强先生一行莅临唐博考察交流陕菜

杏耀-杏耀娱乐-杏耀官网_杏耀登录网站 时间:2019年12月11日 02:24

  姑苏茶叶酒楼联合总会总会长、砂拉越古晋马中贸易进口商会名誉会长、世界中餐名厨交流协会东马区副会长

  中国陕菜网运营总监、大唐博相府酒店总经理助理金传梅女士,陕菜文化研究会秘书长、中国陕菜网文化总监杨潇女士、大唐博相府酒店品牌推广主管胡清清女士代表世界中餐业联合会饮食文化专家委员会轮值主席、陕菜文化研究会会长、中国陕菜网CE0、西安大唐博相府文化艺术酒店总经理刘晓钟先生热情接待了杨万强先生一行。

  从左至右,依次为:陕菜文化研究会秘书长、中国陕菜网文化总监杨潇女士,马来西亚古晋姑苏厨业好友会创会会长、姑苏茶叶酒楼联合总会总会长、砂拉越古晋马中贸易进口商会名誉会长、世界中餐名厨交流协会东马区副会长吴亚声先生,中国陕菜网运营总监、大唐博相府酒店总经理助理、宝鸡美食形象大使金传梅女士,马来西亚美里姑苏厨业好友会会长、泛马姑苏厨业茶楼联合总会副会长、富丽华酒楼创始人杨万强先生

  无论中华儿女的脚步走到何方,对中华美食的坚守与传承从不曾改变。这是杨万强先生首次来到西安大唐博相府酒店参观考察品鉴陕菜美食,对陕西深厚的历史与悠久的饮食文化十分感兴趣的他自三年前与刘晓钟先生在北京相识,便一直对被中外人士赞誉为中国高端陕菜品牌名店的西安大唐博相府酒店心向往之,期待今明两天与陕西官府菜以及陕西饮食文化在思维与味蕾的第一次美好碰撞。

  华夏儿女,远隔重洋,扬帆回国,下榻唐博,不胜荣幸。在唐博中院涤心亭中,杨潇女士向杨万强先生介绍了陕西地方特色宴席仓颉家宴三转席的文化,杨万强先生一行听得津津有味,纷纷表示三转席的食礼文化很有中国特色,很值得推广,美食是中国的软实力,海外华人能深深地感受到这一点。祖国的强大,不仅让海外华人感到骄傲自豪,更让中华美食为海外更多人所接受喜爱。他希望能够将更多的陕西美食引入到马来西亚乃至整个东南亚,将博大精深的陕菜文化传向马来西亚。

  当晚,杨万强先生一行人在金传梅、杨潇、胡清清女士与专程赶来的首批注册资深中国烹饪大师、国家烹饪大赛一级评委、全国技术能手、国家级高级技师杜西峰先生的陪同下品鉴陕西官府宴。

  面对着一席经典美味的陕西省非遗美食陕西官府菜,大家一边品鉴,一边敞开心怀,畅谈体会,互相交流,传经送宝。吴亚声先生现场赠送大唐博相府与陕菜网《2016年第五届马来西亚金厨竞赛亚太区(古晋)厨皇挑战杯亚太区饮食文化研讨会纪念特刊》,为本次大唐博相府之行留下美好的回忆。

  随后,领班管义娟女士为大家介绍了三皮丝的历史典故与制作方法,杏耀开户金传梅女士则向杨万强先生一行人简单介绍了陕菜深厚的文化底蕴,陕西美食探秘之旅六年来所走过的76站历程与对发掘传承陕菜所起到的重要作用,并回顾了大美陕菜在包括中国陕菜网与大唐博相府在内的秦人近年来的努力宣传振兴中,目前已得到海内外众多人士的认可与喜爱。

  杨潇女士为杨万强先生一行人简要说明了近年来中国陕菜网与大唐博相府合作出版8本陕菜品牌创新工程暨中国陕菜文化系列丛书,并重点介绍了《中国陕菜·官府菜》与《中国陕菜·养生陕菜》。在双方的交流中,杨万强先生对中国陕菜网与大唐博相府酒店在刘晓钟先生的领导下所开展的一系列推广振兴陕菜的行动表示钦佩,吴亚声先生还向大家介绍了马来西亚与中国的饮食文化差异。

  杜西峰先生热烈欢迎吴亚声与杨万强先生远道而来,希望他们一行能多来西安,并对大唐博相府酒店给予了高度赞扬,认为唐博很具有陕西的代表性,唐风唐韵,陕菜做的也很地道。

  美食作为中华文明的传播载体,促进中外民间交流互鉴,助推中华文化走出去。为了能够将陕菜以及陕菜文化推广的全世界,让更多的海内外通报乃至世界人民了解中餐文化,了解陕西美食以及背后的故事,近年来中国陕菜网与大唐博相府一直在行动,在努力,在振兴陕菜之路上不断前行,可喜的是,我们已经看到付出收获了累累硕果,尽管冬天已来,但陕菜却已越老越热,各种陕菜美食节、研讨会、乃至影视剧纪录片层出不穷。未来,我们亦将不忘初心,继续前行,为传承、振兴与弘扬陕菜文化而奋斗!

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